Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

En populär sydafrikanska maträtt gjord av malet lamm eller nötkött blandat med bröd, ris eller potatismos, lök, vitlök och curry. Ingredienser blandas upp med en ägg-och-mjölk-blandningen innan man ...

agar

Culinary arts; Cooking

Någon av vissa-indiska sjögräs, esp. i Ceylon moss Gracilaria lichenoides, som är en geléartad substans extraheras och används i Kina för soppor och tillverkning av genomskinliga silk och ...

mörningsmedel

Culinary arts; Cooking

Något som används för att göra köttet mört, antingen enzymet papain, eller en biff hammer.

Dolmios

Culinary arts; Cooking

Ett varumärke av en mängd pasta såser gjorda av Mars ursprungligen gjord av Anna Ciccone. De sträcker sig från burkar av såser att uttrycka stil paket.

ostmassa

Culinary arts; Cooking

1. Ett ämne som bildas från koaguleringen av mjölk med hjälp av löpe eller kemikalier används för att göra ost eller ätas som ett livsmedel. 2. Ämnen liknande konsistens kan kallas ostmassa också ...

Margarita

Culinary arts; Cooking

En cocktail med tequila, en orange smaksatt likör (oftast triple sec) och limejuice. Kanten av glaset är traditionellt doppade i limejuice och sedan grovt salt. A margarita kan serveras rakt upp på ...

savojkål

Culinary arts; Cooking

Denna mellow-smaksatt kål anses av många vara en av bästa i sin genre för matlagning. Savoy har en lös, full chef för plisserade bladen varierar från mörkt till ljusgrönt. Välj ett huvud som är tung ...