4 Terms
Home > Bransch/domän > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Lägg till ny termContributors in Food safety
Food safety
sjukdom för mul- och klövsjuka (FMD)
Food (other); Food safety
en mycket smittsam virussjukdom av nötkreatur och svin, samt får, getter, hjortar och andra klövbärande idisslare. Även om sällan överförbara till människor, mul-och klövsjuka är förödande för boskap ...
bestrålning
Food (other); Food safety
Den process där livsmedel, såsom fjäderfä, rött kött, kryddor och frukter och grönsaker, utsätts för små mängder av strålningsenergi inklusive gammastrålar, elektronstrålar och röntgen i mängder som ...
ISO ackreditering
Food (other); Food safety
Ackreditering av International Organization for Standardization (ISO), som utvecklar internationella avtal om standarder för olika branscher.
ryckig
Food (other); Food safety
Denna produkt är en näringsrik kött som gjorts lätt genom torkning. Produkter kan botas eller uncured, torkade, och kan vara rökt eller orökt, luft eller ugn torkade.
inspekterats och godkänts
Food (other); Food safety
Denna term betyder att produkten så identifieras har inspekterats och godkänts enligt föreskrifterna som CFR, och då det inspekterades passerade och identifierats, det visade sig vara inte ...
inspector i avgift
Food (other); Food safety
En utsedda program medarbetare som ansvarar för en eller flera officiella inrättningar inom en krets och ansvarar för att krets handledaren eller dennes utsedda.
