Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Lägg till ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

rök smaktillsats

Food (other); Food safety

Efter härdning, är vissa skinka rökt. Rök vaniljarom (rökt) är en process som skinka är hängde i ett Rökeri och tillåtet att absorbera rök från pyrande bränder. Detta ger extra smak och färg till ...

Giftiga ämnen Control Act (TSCA)

Food (other); Food safety

P.L. 94-469, född 11 oktober 1976, bemyndigar Naturvårdsverket att reglera giftiga ämnen (kemiska som kan utgöra en risk för orimliga skada för människor eller miljön). Per definition utesluter ...

Hänvisar ofta till de statliga kött och fjäderfä inspektion program som USDA bidrar med 50% av kostnaden. Statliga program (ungefär hälften staterna använder dem) måste vara godkänd av USDA att vara ...

efter döden inspektion

Food (other); Food safety

Som används i programmet för kött och fågel-inspektion, uttrycket hänvisar till inspektionen att livsmedelssäkerhet och Inspection Service inspektörer är skyldiga att genomföra av alla djurkroppar ...

skrapie

Food (other); Food safety

En dödlig, degenerativ neurologisk sjukdom av får och getter. Tillhör en familj av sjukdomar som kallas transmissibel spongiform encefalopati (TSE), scrapie liknar bovin spongiform encefalopati (BSE) ...

standarder av identitet för mat

Food (other); Food safety

Obligatorisk, federalt-uppsättning krav som bestämmer vad ett livsmedel måste innehålla för att få marknadsföras under ett visst namn i interstate handel. Obligatoriska standarder (som skiljer sig ...

biologiska veterinärmedicinska läkemedel

Food (other); Food safety

Vacciner, antigener, antitoxiner och andra preparat från levande organismer (eller genetiskt modifierade) avsedda för användning i diagnostisera, behandla eller vaccinera djuren. Till skillnad från ...